Как бороться с похмельем. Полынь, по‑видимому, полезна при алкогольном отравлении. Недаром еще Авиценна отмечал, что «если отвар полыни выпить перед тем, как пить вино, то он поможет от похмелья». По его же мнению, «айва помогает от рвоты и похмелья, утоляет жажду и укрепляет желудок, принимающий излишки.
Питье, настой и отвар айвы, если пить их после вина, препятствует похмелью».
Можно воспользоваться и другим его советом, купив на рынке гранат,
в особенности кислый: «Гранатовый сироп и густо сваренный сок граната помогает от похмелья».
ГРАНАТ
granatum L.
Семейство сасеае.
Описание. Небольшое красивое дерево с блестящими узколанцетными листьями. Цветки пурпурные, е нижней завязью. Плоды округлые, красноватые, с кожистым околоплодником. Семена угловатые, сочные, красные, кисло-сладкие. Высота 1—10 м.
Время цветения. Июль — август.
Распространение. В диком виде гранат встречается на Кавказе, в Средней Азии. Как культурное растение возделывается на юге СССР (Кавказ, Крым, Средняя Азия). Культура граната была известна еще в глубокой древности.
Местообитание. В диком виде растет по сухим каменистым склонам предгорий.
Культивируется в садах.
Применяемая часть.
Кора корней, ветвей и стволов, цветки, сок семян.
Время сбора. Кору корней собирают -осенью, кору ветвей и стволов — весной, цветки — в июле — августе.
Химический состав.
Кожистый околоплодник, корни и кора гранатового дерева весьма богаты дубильными веществами. Плоды содержат сахара (8—19%), органические кислоты, (лимонную), азотистые и экстрактивные вещества, жир, зольные вещества, фитонциды и зитамнн С (5 л<г%). В коре и корнях найдены алкалоиды пельтьерин, нзо-зельтьерин и еще три алкалоида, обладающие сильным противоглистным действием.
Применение. Гранат — одно из самых древних лекарственных растеикй. Его противоглистные свойства были известны в глубокой древности. Сок семян возбуждает аппетит, регулирует деятельность желудка и является хорошим антицинготным средством.
Он также обладает мочегонным, желчегонным, сильным обезболивающим, хорошим противовоспалительным и антисептическим действием. Цветки граната имеют вяжущие и хорошие противовоспалительные свойства. Кожистый околоплодник плодов обладает вяжущим и закрепляющим действием. Кора корней и ветвей граната оказывает сильное парализующее действие на ленточных глистов.
Семена применяют при водянке, желтухе, сердцебиении, грудной боли и как возбуждающее аппетит средство.
В народной медицине Аравии поджаренные семена граната в смеси с семенами опийного мака считают весьма эффективным средством при дизентерии, поносах и при кашле, а отвар кожуры плодов— при поносах. В восточной народной медицине измельченные корни граната, смешанные с соком алоэ или сабуром, применяют как болеутоляющее при сильных ушибах и костных переломах.
Отвар цветков и кожистого околоплодника (кожуры) плодов употребляют при поносах, колитах, а сок семян испольауют для полосканий при воспалительных процессах полости рта и горла. Цветки, употребляемые в виде припарок, хорошо рассасывают воспалительные инфильтраты, а сок семян, принятый внутрь, успокаивает желудочные боли. Отвар коры корней применяется как в народной, так и в научной медицине и является превосходным средством против ленточных глистов. Плоды употребляют при ожогах. Разведенным (10— 15%-ным) ' соком семян тщательно смачивают всю площадь ожога, а затем присыпают ее порошком из сухого кожистого околоплодника плодов. Бинтование не требуется. «На обожженной поверхности образуются корки, под которыми удивительно быстро идет заживление» (Н. 3. Умиков). Способ лечения ожогов плодами граната был клинически проверен на большом числе больных.
Кора и корни граната ядовиты, и их внутреннее применение требует большой осторожности.
Способ применения.
1) 1 чайную ложку кожистого около
плодника (кожуры) плодов или цвет
ков граната отварить в 1 стакане
воды, настаивать 2 часа, процедить.
Принимать по 1 столовой ложке
3 раза в день до еды.
2) Сок семян граната прини
мать по 'Д стакана 4 раза в день за
20 минут до еды.
3) 2—3 столовые ложки цвет
ков граната обварить кипятком, за
вернуть в марлю. Подушечки при
кладывать к воспаленным местам.
АЙВА ПРОДОЛГОВАТАЯ (айва обыкновенная)
Cydonia oblonga Mill. (Cydonia vulgaris Pers.)
Семейство розоцветные — Rosa-ceae.
Народные названия: бодряна, бедрянка, гунна, квит, квитовое дерево.
Описание. Небольшое дерево с темно-серой чешуйчатой корой. Молодые побеги шерстисто-войлочные. Листья яйцевидные, темно-зеленые, снизу опушенные. Цветки одиночные, крупные, розовато-белые, с пятилепестным венчиком, многими тычинками, одним пестиком с пятью сросшимися при основании столбиками и нижней пяти-гнездной завязью. Плоды овально-шаровидные или грушевидные, слаборебристые, желтые, ароматичные, со сладковатой, сильно терпкой мякотью. Семена красновато-коричневые, с ослизняющейся кожурой. Высота 1,5—5 м.
Время цветения. Май — июнь. Плоды созревают в сентябре — ноябре.
Распространение. Встречается в диком виде в лесах Дагестана, Азербайджана, Грузии, Абхазии и Крыма. Культивируется на Кавказе, в Крыму, Средней Азии и на Украине. Имеется много сортов айвы. Родина —• Персия, Греция и остров Кипр.
Место о б и т а н и е. Растет дико на равнинах, в нижнем горном поясе на лесных полянах и по берегам водоемов. Широко возделывается в садах.
Применяемая часть. Плоды и семена.
Время сбора. Сентябрь — ноябрь.
Химический состав.
Зрелые плоды содержат до 10,85% Сахаров (глюкоза, фруктоза и сахароза), дубильные вещества (0,66%), азотистые вещества, протопектины (4,7%), яблочную, винную, лимонную кислоты, минеральные соли, витамин С (10—20 мг%), эфирное масло и фитонциды. Кожица плодов содержит энантовоэтиловый и пелар-гоновоэтнловый эфиры, придающие плодам своеобразный запах. В семенах имеется около 20% слизи, легко разбухающей в воде, жирное масло (до 20%), крахмал, дубильные и белковые вещества и глюкозид амигдалин (0,53%).
Применение. Плоды обладают вяжущим, мочегонным, кровоостанавливающим и антисептическим действием и свойством прекращать желчную и слизистую рвоту, семена — мягчительным, обволакивающим, антисептическим и противовоспалительным
свойствами.
Как лекарственное средство айва употреблялась еще в древней медицине. В народной медицине многих стран отвар плодов (компот) и вареные плоды широко применяют при желудочно-кишечных заболеваниях для улучшения деятельности пищеварительного тракта. Тертые вареные плоды также принимают при болезнях печени, кровохарканье и как противорвотное средство.
Широко применяют и слизистый отвар семян. Его используют при поносах, кровохарканье, маточных кровотечениях.
Наружно отвар семян употребляют в качестве примочек при глазных заболеваниях, для полосканий при ангинах и для обмываний и втираний как косметическое средство, смягчающее кожу.
ПОЛЫНЬ АВСТРИЙСКАЯ
Artemisia austriaca Jack.
Семейство сложноцветные — Compositae, или астровые — Asteraceae.
Народные названия: полынок, мелкая полынь, полынь майская (большинство областей РСФСР), белые венички (УССР).
Описание. Многолетнее серо-белое корнеотпрысковое травянистое растение. Стебли прямостоячие, ветвистые, густоолиственные. Листья дважды перисторассеченные на мелкие линейные заостренные доли. Цветочные корзинки широкояйцевидные, мелкие, поникающие, собраны в метельчатое соцветие. Листочки обертки линейные, волосистые. Все цветки в корзинке трубчатые.
Высота 30—60 см.
Время цветения. Июль — август.
Распространение. Встречается в европейской части СССР, кроме Крайнего Севера, на Кавказе, в северных районах Средней Азии и на юге Западной Сибири.
Местообитание. Растет в лесостепной и степной зонах, по опушкам лесов, на солонцеватых лугах, в супесчаной степи, на выгонах и пастбищах и около дорог.
Применяемая часть. Трава (стебли, листья, цветочные корзинки) и листья.
Время сбора. Июль — август.
Химический состав. Изучен недостаточно. Известно, что растение содержит горький глюко-зид абсинтин, смолу, органические кислоты, соли различных кислот, витамин С и эфирное масло.
Применение. Полынь австрийская возбуждает аппетит, усиливает секреторную деятельность желудка и кишечника и обладает, как и полынь горькая, мочегонным, желчегонным, противоглистным, потогонным, жаропонижающим, проти-ворвотным и противосудорожным действием и слабым усыпляющим свойством.
Водный настой растения употребляют для возбуждения аппетита и усиления деятельности желудочно-кишечного тракта, при малярии, водянке, болезнях печени и селезенки, подагре и как противосудорож-ное и противорвотное средство.
Свежие листья прикладывают к подошвам и икрам ног при их отеках, а листья, растертые с яичным белком,— к синякам от ушибов. Верхушки стеблей с цветочными корзинками прикладывают ко лбу и вискам при бессоннице.
Полынь австрийскую нельзя употреблять беременным женщинам и пожилым тучным людям.
Способ применения. 1 чайную ложку сухой травы полыни австрийской заварить в 2 стаканах кипятка (но не кипятить), процедить. Принимать по 'Д стакана ложками 3 раза в день за '/г часа до еды, подсластив по вкусу.
ПОЛЫНЬ ГОРЬКАЯ
Описание. Многолетнее серо-зеленое растение с характерным ароматическим запахом и сильно горьким вкусом. Листья двояко-перистораздельные. Цветочные корзинки мелкие, шаровидно-яйцевидные, собраны в метелку. Корзинки состоят из бледно-желтых трубчатых цветков. Высота 60—125 см.
Время цветения. Июль — август.
Распространение. Встречается почти во всех областях СССР.
Местообитание. Обильно растет как сорняк на полях, пустырях, по мусорным местам, вдоль дорог. Иногда образует целые заросли. Полынь горькая почти совершенно не поедается домашними животными и вредно действует своими выделениями на окружающие ее растения.
Применяемая часть. Листья и цветущие верхушки растений вместе с цветками.
Время сбора. Июль — август.
Химический состав.
Полынь содержит горькие глюкози-ды абсинтин и анабсинтин, смолу, соли различных кислот, крахмал, витамин С, фитонциды и эфирное масло (2%). В состав эфирного масла входит терпеновый алкоголь туйол, кетон туйон и различные терпены. Лечебное действие полыни зависит от горького глюкозида абсин-тина и эфирного масла. Растение ядовитое.
Применение. Полынь горькая как лекарственное растение ' была известна еще в глубокой древности, ей придавали большое значение как лечебному средству. Она
широко употребляется в народной медицине.
Растение возбуждает аппетит, усиливает пищеварение, стимулируя деятельность желудка и кишечника, повышает кислотность желудочного сока и усиливает выделение желчи, уничтожает изжогу, гонит газы при их скоплении, рассасывает припухлости, уменьшает воспалительные процессы, заживляет раны. Полынь также обладает антисептическим, противоглистным, противосудорож-ным, противомалярийным и легким снотворным действием.
Водный настой и спиртовую настойку травы применяют для возбуждения аппетита, усиления деятельности желудочно-кишечного тракта, как средство, регулирующее секрецию желудочного сока, при диспепсиях, болезнях печени и желчного пузыря и используют при бессоннице и как противоглистное средство.
В народной медицине Карачаево-Черкесской автономной области настой травы пьют при малярии, язве желудка, гипертонии, ревматизме и для выведения круглых глистов.
В немецкой народной медицине настой полыни применяют как важнейшее желудочное средство при гастритах, желудочных болях и спазмах, болезнях печени и малокровии.
Наружно водный настой полыни горькой используют для полоскания рта с целью уничтожения дурного запаха и для обмываний, примочек и компрессов при ушибах, припухлостях, гнойных ранах и язвах.
Водный настой полыни в смеси с водным настоем чеснока используют для клизм при острицах. При бессоннице траву кладут под подушку и обертывают голову полотенцем, смоченным настоем полыни.
Трава полыни горькой входит в состав аппетитных, желудочных и желчегонных сборов.
Внутреннее применение полыни горькой, как ядовитого растения, требует осторожности. Следует остерегаться длительного употребления полыни. Оно может вызвать судороги, галлюцинации и даже явления психических расстройств. Приметение полыни горькой противопоказано при беременности.
Способ применения.
1). Спиртовую настойку принимать по 20- капель 3 раза в день за '/2 часа-до еды.
2) 1 чайную ложку полыни заварить в 2 стаканах кипятка (но не кипятить). Принимать по '/4 стакана 3 раза в день за '/s часа до еды.
ПОЛЫНЬ МЕТЕЛЬЧАТАЯ
Народные названия: куровник, божье дерево (большинство областей РСФСР), бодренник (Тамбовская, обл.), чилига (Куйбышевская, Саратовская обл.), бечевник (Татарская АССР).
Описан и е. Многолетнее травянистое растение с прямыми дре-веснеющими стеблями. Листья очередные, крупные, дважды или трижды перисторассеченные на узкие ланцетные дольки. Цветочные корзинки яйцевидно-шаровидные, поникающие, собраны в длинные метельчатые соцветия. Корзинки состоят из мелких трубчатых цветков. Растение имеет своеобразный ароматический запах. Высота 50 — 125 см..
Время цветения. Июль — август.
Встречается во многих областях СССР и особенно часто в черноземной полосе.
Местообитание. Растет по иловато-песчанистым берегам рек, озер и вблизи них.
Применяемая часть.
Трава (стебли, листья, цветочные корзинки).
Время сбора. Июль — август.
Химический состав. Не изучен. Известно, что растение содержит горькое вещество и эфирное масло.
П р и м е н е н и е. Водный настой травьг применяют при нарушении менструального цикла и при глистах. Наружно настой используют в виде припарок при ушибах и вывихах.
ПОЛЫНЬ МОРСКАЯ (полынь приморская)
Народные названия: белая полынь, белые венички,- глистник (РСФСР), ак-джуссан (Киргизская ССР).
Описание. Многолетнее белоопушенкое травянистое сильно пахучее растение с дерезянистым корнем. Стебли многочисленные, восходящие, в верхней части ветвистые, образующие небольшую дернину. Листья очередные, перисторассеченные, е узкими линейными долями. Цветочные корзинки- мелкие, яйцевидные, собраны в сжатое метельчатое соцветие. Все цветки в корзинке трубчатые. Листочки обертки овальные, мелкие. Полиморфный вид, состоящий из различных форм. Вы^ сота 20—100 см.
Время цветени я: Июль — август.
Распространение. Встречается в степной и полупустынной полосах СССР.
Местообитание. Растет в степях на сухой солонцеватой почве, степных склонах и меловых обнажениях.
Пр и м е н я ем а я часть. Трава (стебли, листья, цветочные корзинки) и цветочные корзинки.
Время сбора. Июль — август.
Химический состав.
Изучен недостаточно. Известно, что растение содержит горькие глюко-зиды, смолу, соли различных кислот, фитонциды и душистое эфирное масло.
Применение. Полынь морская обладает противоглистным, мочегонным, желчегонным, противовоспалительным и обезболивающим действием. Она усиливает деятельность желудочно-кишечного тракта и стимулирует менструации.
Водный настой верхушек стеблей с цветочными корзинками • и листьями пьют при туберкулезе легких, одышке, для усиления деятельности желудка и кишечника и как противоглистное средство.
Настоем травы растирают ушибленные места и прикладывают- к ним припарки из измельченной травы.
Нагретый настой свежей травы потребляют для припарок при дет-мких поносах (диспепсиях). Свежими ветками пользуются как -средством для отпугивания блох.
Способ применения.
1) 1 чайную ложку сухой травы по
лыни морской заварить в 2 стаканах
кипятка (но не кипятить), проце-
щять. Принимать по !Д стакана лож
ками 3 раза в день за '/г часа до
-еды, подсластив по вкусу.
2) 2 столовые ложки травы полы-
эга обварить кипятком, завернуть в
"марлю. Горячие подушечки при
менять как обезболивающие при
парки.
ПОЛЫНЬ ОБЫКНОВЕННАЯ (чернобыльник)
Описание. Многолетнее травянистое растение с грязно-фиолетовым ветвистым стеблем. Листья очередные, перистораздельные, свер-sv темно-зеленые, снизу светлые. Цветочные корзинки мелкие, яйцевидные, собраны в длинные густые метелки. Высота 100—:150 см {см. -цветную вклейку).
Время цветения. Июль — -август.
Распространение. Встречается почти во всех областях СССР.
М е с т о о б и т а н и е. Растет по .кустарникам, оврагам, .берегам рек, «дам и огородам на влажной почве.
Применяемая часть. Трава (стебли, листья и цветки) и жорни.
Время сбора. Траву собирают в июле — августе, корни — воздней осенью.
Химический состав. Трава содержит слизистые и смоли-хтые вещества, каротин (провитамин А), витамин С (до 175 мг%), .следы алкалоидов и эфирное масло (до 0,61%). В состав эфирного масла входят борнеол, цинеол, а-туйон. Корни содержат также дубильные вещества, инулин и эфирное масло (до 0,1%), в состав которого входит дигядроматрикариевый эфир и кетой.
Применение. Полынь обыкновенная издавна широко применяется в народной медицине многих стран.
Настой травы и настой корней вызывают аппетит, усиливают деятельность желез желудочно-кишечного тракта, ускоряют менструации и роды, успокаивающе действуют на нервную систему, подавляют судороги, различные колики, снимают болевые ощущения и обладают легким снотворным действием. Настой также обладает потогонным, противоглистным и инсектицидным свойствами.
Настой травы или корней принимают как успокаивающее и эффективное противосудорожное средство при эпилепсии, различных судорогах, неврастении и других нервных заболеваниях. Его также используют при отсутствии аппетита, плохом пищеварении, желудочно-кишечных коликах и спазмах, болезненных и трудных менструациях и как хорошее средство от бессонницы.
В Карачаево-Черкесской автономной области траву вводят в состав сборов, употребляемых при гипертонии.
На Украине отвар корней в белом вине, остуженный и подслащенный медом, принимают при туберкулезе легких и других заболеваниях дыхательных органов.
В Средней Азии ванны из отвара травы принимают при простудных заболеваниях, а измельченные листья прикладывают к ранам для их заживления.
Способ применения.
1) 3 чайные ложки сухой травы чер
нобыльника настаивать 4 часа в
l'/г стаканах кипятка в закрытой
посуде, процедить. Принимать по
'Д стакана 3—4 раза в день за '/г
часа до еды.
2) 1 столовую ложку корней на
стаивать 4 часа в 1/2 л кипятка в
закрытой посуде, процедить. Прини
мать по '/г стакана 2 раза в день до
еды (особенно как средство, усили
вающее менструации).
3) 1 столовую ложку корней ва
рить 10 минут в '/г л белого вино
градного вина, настаивать 2 часа,
процедить. Принимать по 1 столо
вой ложке 3 раза в день до
еды.
ПОЛЫНЬ ЦИТВАРНАЯ
Народные названия: цитварное семя, туркестанское семя (РСФСР), дармине (Казахская ССР).
Описание. Многолетний степной полукустарник с многими желтовато-бурыми стеблями. Листья мелкие, серовато-зеленые, дважды перисторассеченные на узколинейные дольки. Цветочные корзинки многочисленные, мелкие, продолговато-яйцевидные, заостренные. Они похожи на семена, имеют зеленовато-коричневый цвет, своеобразный запах и горький пряный вкус. Высота 30—60 см.
Время цветения. Июль — август.
Распространение. Встречается только в СССР, в Средней Азии.
Местообитание. Растет в сухих . степях, иногда обильными зарослями вместе с другими полупустынными растениями.
Применяемая часть. Нераспустившиеся цветочные корзинки («цитварное семя») и трава (стебли, листья, цветки).
Время сбора. Траву собирают в июле — августе, цветочные корзинки — перед цветением.
Химический состав.
Цветочные корзинки содержат ядовитое действующее вещество лактон сантонин (4—7%), горькие и красящие вещества, бетаин, холин, яблочную и уксусную кислоты и эфирное масло (2—3%), в состав которого входят цинеол, пинен, терпинен, терпинеол, 1-камфара, карвакрол, сесквитерпеновый спирт сесквиар-темизол и в незначительном количестве азулен. Растение сильно ядовитое.
При м е н е н и е. Цитварная полынь была известна еще в глубокой древности и довольно широко применяется ныне в народной и научной медицине. «Цитварное семя» (цветочные корзинки полыни) является эффективным противоглистным средством (против круглых глистов, особенно аскарид). Эфирное масло полыни — дарминол, а в слабой степени и водный настой травы обладают бактерицидным, антисептическим, противовоспалительным действием.
Настой полыни и дарминол применяют как наружное обезболивающее средство при мышечном и суставном ревматизме, ■ невралгиях и люмбаго.
Из цитварной полыни получен препарат сантонин, применяемый при круглых глистах. Из эфирного масла полыни вырабатывают препарат гвайазулен. Он усиливает регенеративные процессы в поврежденных тканях, ослабляет аллергические реакции и обладает сильным противовоспалительным действием. Гвайазулен применяют при бронхиальной астме и как наружное при ревматизме, ожогах, экземе и других кожных заболеваниях.
Внутреннее применение полыни цитварной, как сильно ядовитого растения (а также препаратов полыни), требует большой осторожности и обязательного врачебного контроля.
