Профудшеринг.рф существует уже год и за это время собрал вокруг себя аудиторию адептов рационального потребления и фудшеринга. Команда медиапроекта совместно с банком еды «Русь» выпустила обучающие плакаты, чтобы любой желающий мог стать амбассадором осознанного образа жизни. Плакаты можно бесплатно скачать по ссылке.
Как долго будут разлагаться пищевые отходы на свалке, какие продукты выбрасывают чаще всего и сколько воды нужно для их производства – эту информацию можно узнать из плакатов. В них дали рекомендации по сокращению пищевых отходов во время питания по системе «шведский стол», подсказки по организации фудшеринга в офисах и лайфхаки безотходного использования продуктов. Читателям осталось выбрать понравившийся плакат и отправить его в рабочий или семейный чат, выложить в своих социальных сетях, распечатать и повесить в офисе.
«Мы хотим показать, что фудшеринг и рациональное потребление продуктов могут быть интегрированы в ежедневную жизнь каждого человека. Ежегодно 1/3 всей еды в мире отправляется на мусорные полигоны, образуя вредный свалочный газ. 71% готовых продуктов выбрасывают обычные люди. Мы можем изменить эту статистику, начав со своих привычек, распространяя информацию о рациональном потреблении среди своих друзей, семьи, коллег», – прокомментировала Анна Алиева-Хрусталёва, главный редактор медиапроекта «Про фудшеринг».
Плакаты с рекомендациями стали уже третьим просветительским продуктом от профудшеринг.рф, ранее медиа совместно с банком еды «Русь» выпустили «Гайдбук начинающего фудсейвера» и гайд «Новый год в стиле ноль отходов». С их помощью каждый человек может снизить количество выбрасываемой им еды, пригодной к употреблению.
Справочная информация
«Про фудшеринг» – медиапроект банка еды «Русь» о фудшеринге для делового сообщества и экоэнтузиастов. Миссия проекта – сделать рациональное производство и потребление нормой жизни, а фудшеринг – его неотъемлемым элементом.
Профудшеринг.рф | TG | фудшеринг | VK Про | фудшеринг
Благотворительный фонд «Банк еды «Русь» – первая фудшеринговая организация и самый крупный банк еды в России, входит во Всемирную Ассоциацию банков продовольствия. Люди и производители пополняют банк еды продуктами и товарами для бесплатной раздачи тем, кто в них нуждается.
С 2012 года фонд создает и реализует уникальные инструменты и технологии для повышения качества жизни людей и заботы об окружающей среде. С помощью фудшеринга передает нуждающимся не востребованные бизнесом и людьми продукты; через продовольственные марафоны дает возможность людям пожертвовать товары, не отходя от касс; разработал умную цифровую программу «ПРОДкарта» для прозрачной продуктовой помощи семьям в трудной ситуации. Все технологии банка еды снижают социальную напряженность, мотивируют бизнес на переход в экономику замкнутого цикла и развивают культуру волонтерства в стране. «Русь» формирует национальную сеть банков еды и организаций, занимающихся фудшерингом, тем самым вносит свой вклад в достижение национальных целей развития России до 2036 года.
За все время работы при помощи 16-тысячного волонтерского сообщества фонд распределил среди нуждающихся более 60 млн кг продуктов и товаров, не допустил попадания более 260 тыс. тонн СО2 в атмосферу, меняет к лучшему жизнь двух миллионов человек ежегодно. Банк еды развивает фудшеринг в четырех направлениях:
- промышленный (передача продуктов и товаров от компаний-производителей и дистрибьюторов);
- розничный (небольшие регулярные объемы из кафе и магазинов);
- агрофудшеринг (передача фермерских продуктов от сельскохозяйственных предприятий);
- зоофудшеринг (передача в приюты кормов от производителей).
Все выпуски журнала «ЭкоГрад» в электронной версии читайте на pressa.ru,
Бумажные экземпляры спецвыпусков и книги В. Климова можно приобрести на OZON
