Вся продукция снята с реализации.
Специалистами управления 25 июля 2016 года проведено информационно-аналитическое наблюдение за состоянием рынка определенного рынка товара, а именно за бахчевыми культурами (арбуз, дыня).
Во время проведения наблюдения все хозяйствующие субъекты предъявили декларации соответствия Таможенного союза на дыни и арбузы, результаты исследований, проведенных производителем (протокол испытаний), карантинные сертификаты, акты карантинного фитосанитарного контроля (надзора), товарно-транспортные накладные, заключение о реализации пищевых продуктов по ветеринарно-санитарной экспертизе ОГБУ «Липецкая городская станция по борьбе с болезнями животных» лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы рынка «Центральный» города Липецк на содержание нитратов.
Специалисты управления провели исследование нитрат-тестером, результаты исследований оказались неутешительными — везде превышение нитратов:
ЗАО ТД «Перекресток» магазин «Пятерочка» Липецкий район, д.Ясная поляна, ул.Хрущевская, д.30 — дыня — опасная концентрация нитратов 193 (превышение на 103 мг/кг); дыня Колхозница — значительное превышение нормы — 117 (превышение на 27мг/кг);арбуз — опасная концентрация нитратов 147 (превышение на 87 мг/кг)
ООО «Асти» ТД «Пролетарский» г.Липецк, ул.Московская, д.5 — дыня Колхозница — опасное превышение нитратов 175 (на 85мг/кг), арбуз — опасное превышение нитратов — 141 (на 81 мг/кг)
АО «Тандер» магазин «Магнит», г.Липецк, пл.Победы, д.5а — арбуз — опасное превышение нитратов 151 (на 87 мг/кг)
ООО «Ритейл» магазин «Покупайка» г.Липецк, ул.Фрунзе, д.14 — дыня Колхозница — опасное превышение нитратов 177 (превышение на 87 мг/кг; арбуз — опасное превышение нитратов — 166 мг/кг)
Территория, граничащая с универсальным розничным рынком «Центральный» (обследовано 7 торговых мест, у всех имеется справка с лаборатории о содержании нитратов, в которой написано — норма) — У всех опасное содержание нитратов в арбузах и дынях (дыни — превышение на 212 мг/кг, арбузы — на 102 мг/кг)
Специалисты управления потребительского рынка и ценовой политики задались вопросом: все документы в наличии, результаты все в норме, но результаты, проведенные специалистами управления на нитрат — тесте, — превышение предельно допустимой концентрации нитратов.
Вся продукция снята с реализации, арбузы и дыни рекомендовано немедленно отправить на исследование в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Липецкой области», ФГБУ «Тульская межобластная ветеринарная лаборатория».
Результаты исследований незамедлительно представить в управление.
Данный вопрос взят управлением на контроль. Информация предоставлена сайтом управления потребительского рынка и ценовой политики Липецкой области.
