Салат «Грибная поляна» с шампиньонами

Ингредиенты

• 500 г маринованных шампиньонов
• 50 г зелени
• 200 г вареного мяса (свинина, говядина)
• 200 г моркови по-корейски
• 200 г твердого сыра
• 200 г отварного картофеля
• 100 г маринованных огурцов
• 200 г майонеза

Приготовление

1. Приготовьте разъемную форму для выпечки или большую кастрюлю. Поместите на дно формы грибы, перевернув их шляпками вниз.
2. Мелко нарежьте зелень и посыпьте ею грибы.
   
   
3. Нарежьте кубиками отварной картофель и выложите его поверх зелени и грибов.
   
4. Хорошенько утрамбуйте первые слои салата и смажьте их домашним майонезом.
   
5. Мелко нарежьте огурцы, поместите их поверх картофеля, смажьте майонезом.
   
6. Нарежьте мясо кубиками, выложите его в форму ровным слоем и смажьте майонезом.
   
7. Следующий слой — морковка по-корейски и майонез.
   
    
8. Натрите сыр на мелкой терке, посыпь им салат.
   
    
9. Поместите готовый салат на 2 часа в холодильник. По истечении указанного времени достаньте форму из холодильника и переверните ее на блюдо или большую тарелку.
   

Добавить комментарий