Существует множество сортов картофеля отечественной и импортной селекции. Самое главное при выборе сорта, чтобы он был районирован для нашей зоны. Не стоит кидаться на картофель, привезённый из Голландии, Израиля или какого-нибудь другого заморского региона, если он не рекомендован для нашей зоны. В противном случае, на будущий год клубни могут не дать вообще ростков, т.к. произойдёт быстрое вырождение из-за неподходящих климатических условий и других факторов. Но если вы всё-таки решили испытать чудо селекции, то хотя бы поинтересуйтесь у продавца наличием сертификата соответствия и карантинного сертификата. Если их нет, то фантастического урожая не ждите, да ещё можете получить букет всякой инфекции, от которой иногда избавиться невозможно никогда.
Назову некоторые районированные сорта для нашей зоны. Импортной селекции: Адретта, Ароза, Романо, Колетте, Импала, Розара. Российской селекции: Волжанин (самый засухоустойчивый сорт), Невский, Жуковский ранний (Иван да Марья), Удача, Чародей, Красная роза. Каждый год список обновляется и добавляются новые сорта. Из личного опыта могу сказать, что некоторые малокрахмалистые сорта, выращенные при летней посадке, имеют бесподобные вкусовые качества.
Посадка картофеля должна быть проведена в оптимальные агротехнические сроки, т.к. в это время закладываются основы будущего урожая. Здесь спешка ни к чему и опоздать нельзя. Самое главное минимум за месяц семенной картофель необходимо перебрать и удалить клубни, поражённые раком картофеля, гнилями, чёрной паршой (ризоктонией), чёрной ножкой, фомозом, фитофторозом, обыкновенной паршой и опасными вредителями. Желательно удалить уродливые клубни, с механическими повреждениями, мелкие и крупные. Самые лучшие по размеру 50-70 грамм. При переборке каждый клубень нужно внимательно осмотреть и пощупать с надавливанием с обеих сторон. Это необходимо для выявления клубней, поражённых стеблевой нематодой (дитиленхозом). Поражённый клубень в начальной стадии развития может ничем не отличаться от здорового. Поверхность тканей поражённого клубня, на ощупь кажется мягкой, бархатистой и пружинящей, как сухая губка. У сильно поражённых клубней кожица растрескивается и видна трухлявая ткань. Стеблевая нематода - это паразитический червь нитевидной формы длиной не более 1 мм (увидеть его можно только под лупой). Размножается только в живых, здоровых тканях клубня (при температуре 20-25 градусов за 3 недели). Поэтому, если вовремя не удалить больные клубни, то заражена будет вся партия вашего картофеля. Нематоды и их яйца обладают большой устойчивостью к большинству химических препаратов. Поэтому от больных клубней нематода попадёт в почву, где она прекрасно живёт на других растениях и в дальнейшем, будет заражать чистый посадочный материал картофеля. Кстати, стеблевая нематода – это заморский вредитель и попал к нам с заражённым посадочным материалом. А если к нам попадёт ещё золотистая и бледная картофельная нематоды, то всё – о картофеле можно забыть. Легче будет тогда выращивать бананы. Поэтому будьте внимательны при покупке семенного картофеля.
Итак, переборка закончена и картофель желательно положить на проращивание в течение месяца при температуре 12-15 градусов в светлых помещениях. Клубни засыпаются в ящики или на стеллажи (не более 3-х слоёв). По мере появления ростков, клубни необходимо повторно осматривать на наличие инфекции. Если на ростках появляются тёмные пятна, штрихи и язвы, это значит ризоктония. Такие клубни необходимо немедленно удалять, а также клубни с признаками других вышеуказанных болезней и с нитевидными ростками или совсем не проросшие. Больные клубни необходимо поместить в пакеты и отправить на санкционированную свалку, чтобы не допустить в дальнейшем заражение растений картофеля.
Если нет возможности провести проращивание, то нужно хотя бы сделать провяливание клубней - это выдержка их при температуре 12-15 градусов в течение 5-8 дней до образования зачатков ростков. Для этого подойдёт любое помещение, даже не светлое. Можно также сделать прогревание клубней. Для этого за 2-3 дня до посадки, их помещают в условия высокой температуры (40 градусов), что угнетающе действует на стеблевую нематоду, усиливает ферментативную деятельность и в дальнейшем благоприятствует появлению более ранних и дружных всходов.
Важным мероприятием при подготовке семенного картофеля является предпосадочная обработка клубней стимуляторами роста и препаратами, убивающими возбудителей болезней и вредителей. Просто смачивать картофель водой при проращивании или прогревании нельзя ни в коем случае, так как на влажных клубнях в тёплом помещении быстро развивается инфекция и произойдёт заражение всего материала.
Существует огромное количество стимуляторов роста и химических препаратов для семенного картофеля, перечислить их все невозможно, а применять нужно строго по инструкции и с соблюдением техники безопасности.
Очень хороший эффект даёт обработка клубней физиологически активными и экологически безопасными препаратами: за несколько часов перед посадкой 0,3% раствором гумата калия при норме расхода рабочей жидкости 8-10 литров на 1 т клубней. За 7 дней до высадки - планризом 10 мл на 10 литров воды и этим количеством можно обработать 1 т клубней. Он действует и как стимулятор роста и как фунгицид против ризоктониоза, фитофторы и макроспориоза. Планриз можно смешивать с другими препаратами для усиления лечебного эффекта, а гумат калия только отдельно, т.к. содержащиеся в нём микроэлементы могут вступать в реакцию и вызвать ожог клубней и ростков.
Против грибной инфекции можно применять: 1% раствор бордоской жидкости при расходе раствора 10 л на 1 т клубней; Колфуго Супер 0,3 л на 5 литров воды для обработки 1 т клубней; Максим 0,4 л на 2 л воды на 1 т клубней.
Эффективно защищает картофель от почвенных вредителей, колорадского жука, грибной инфекции и частично от стеблевой нематоды смесь Престижа (70 мл), Максима (20 мл) и Планриза (1 мл), растворённых в 5 литрах воды в расчёте на 100 кг клубней. Ранние сорта картофеля им обрабатывать нельзя, т.к. Престиж – это системный препарат и сохраняется в клубнях 60-70 дней.
Клубни не обязательно окунать в раствор препаратов, а лучше разложить их в один слой на плёнку и путём распыления из опрыскивателя нанести препарат. После чего дать клубням подсохнуть и только тогда приступать к посадке.
