Картофель запеченый со специями

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Картофель — 1 кг

Растительное масло — 2 ст. л.

Панировочные сухари — 2 ст. л.

Сладкая паприка — 1 ч. л.

Тмин — 1 ч. л.

Щепотка черного и кайенского перца

Тимьян — 1 ч. л.

Соль — по вкусу

 

 

Сметана (жирная) — 300 г

Чеснок — 3 зубчика

Петрушка — пучок

 

1. Картофель чистим и нарезаем дольками, примерно на 6–8 долек каждую картофелину. Складываем все картофельные дольки в миску, поливаем подсолнечным маслом и хорошенько перемешиваем, чтобы масло равномерно распределилось по всему картофелю.

 

2. В отдельной миске смешиваем панировочные сухари, соль и специи. Обваливаем все ломтики картофеля в полученной смеси и выкладываем на противень в один слой.

 

3. Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 35–40 минут до золотисто–коричневого цвета, пока картофель не станет хрустящим. Картофель следует время от времени переворачивать. Готовый картофель подавать горячим с вашим любимым соусом.

 

Я предлагаю сделать простой соус. Для этого надо смешать мелко нарезанную зелень с 

 

продавленным через чеснокодавилку чесноком и сметаной.

 

 

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Имя (обязательное)

E-Mail (обязательное)

Подписаться на уведомления о новых комментариях

Обновить

Отправить

Отменить