Данное блюдо легко можно приготовить за 20мин. Для него не потребуется много усилий, но вкусовой акцент порадует. Блюдо состоит из четырех основных ингредиентов.
Для приготовления нам понадобятся:
3-4 картофелины
200гр шампиньонов
Красный перец
1 огурец (свежий или соленый)
Соль
Масло (подсолнечное или оливковое)
Способ приготовления:
1. Чистим и мелко нарезаем картошку и грибы, немного солим.
2. Выкладываем на сковородку, политую маслом.
3. Жарим на медленном огне. Картошка не должна покрыться корочкой, поэтому можно жарить ее вместе с грибами. Время жарки составит минут 7-10.
4. Выкладываем пожаренную смесь в салатницу.
5. Мелко нарезаем перец и огурец, добавляем в салатницу, перемешиваем.
Салат готов. Если добавить в него немного майонеза, то он станет еще вкуснее.
Натали Якобсон
