Запеканка из тертого сыра и моркови отлично разнообразит повседневное меню. Приготовить ее предельно просто, а результат порадует новизной вкуса
Для приготовления понадобятся:
5 морковок
Сыр 400г
Горчица по-дижонски
Сливочное масло
Майонез
Способ приготовления:
1. Трем морковку на терке, выкладываем в форму для выпекания, предварительно натертую кусочком сливочного масла.
2. Трем сыр на терке, выкладываем его поверх моркови.
3. Добавляем 4-5 чайных ложек горчицы и 4 столовые ложки майонеза, тщательно перемешиваем. Можно посыпать приправами, но не обязательно.
4. Ставим в духовку на 35-40мин.
Запеканка готова.
Натали Якобсон
Все выпуски журнала «ЭкоГрад» в электронной версии читайте на pressa.ru,
Бумажные экземпляры спецвыпусков и книги В. Климова можно приобрести на OZON
