Если кто-то думает, что лук и сыр не сочетаются, то рецепт этого салата его переубедит. Нужно лишь знать пару хитростей, чтобы приготовить из лука и сыра аппетитный салат
Для приготовления понадобятся:
4 луковицы
400г сыра
50г спаржи
Майонез
Способ приготовления:
1. Порезать лук.
2. Выложить лук в глубокое блюдо, залить кипятком. Оставить на 10-15мин.
3. Слить кипяток, подсушить лук.
4. Потереть сыр на терке, выложить в салатницу.
5. Верхним слоем выложить лук.
6. Покрыть салат сверху плотным слоем майонеза.
7. Мелко порезать спаржу, украсить ломтиками спаржи салат сверху.
Блюдо готово.
Натали Якобсон
Все выпуски журнала «ЭкоГрад» в электронной версии читайте на pressa.ru,
Бумажные экземпляры спецвыпусков и книги В. Климова можно приобрести на OZON
