Из разных видов капусты можно приготовить множество различных блюд. Применим немного практики и фантазии, чтобы создать нечто новое. Сочетание брокколи и цветной капусты станет отличным вкусовым дуэтом. Горячее блюдо из них можно будет подать к столу отдельно или использовать, как гарнир.
Для приготовления нам понадобятся:
250гр. брокколи
250гр. цветной капусты
Соль
Приправы
3 столовых ложки уксуса
3 столовых ложки оливкового масла
Сметана 250гр.
1. Нарезаем капусту и брокколи аккуратными маленькими кусочками.
2. Выкладываем брокколи и цветную капусту в кипящую воду.
3. Добавляем масло и уксус.
4. Посыпаем приправами.
5. Кладем сметану.
6. Варим смесь 10 минут.
Блюдо готово.
Натали Якобсон
