В нынешний период кризиса, когда нет уверенности в том, что завтра вы будете по-прежнему востребованы на своей работе, что завтра вам будет чем накормить свою семью, и если у вас есть дачный домик с небольшими подсобными помещениями, то вы можете сами вырастить для своей семьи вкуснейшее ароматное мясо индейки, блюда из которого будут радовать ваших близких и украшать ваш стол не только по праздникам.
В России индюки менее популярны, чем другие куриные, поэтому и их мясо встречается реже и стоит дороже. Вес взрослой птицы может достигать 25 кг у самцов и 13 кг у самок.
Индюков содержат как на огороженных участках, так и на свободном выгуле.
При свободном выгуле птица лучше растет и прибавляет в весе. К тому же этот способ позволяет экономить на кормах – большую часть корма птица будет получать на лугах и полях (особенно осенью, после уборки урожая).
А вот в огороды индюков выпускать не следует, если там что – то еще не убрано и растет. Они любители склевать все побеги и полакомиться культурными растениями.
При содержании в огороженном выгуле индюки должны получать полноценные корма – растительные и животные, а также минеральные добавки. Птица всеядна, поэтому составление рациона, как правило, не вызывает особых проблем.
Птица может взлетать довольно высоко – до двух метров, поэтому выгулы должны быть высоко огороженными.
Хотя индюшата – одни из самых нежных птенцов среди домашней птицы, взрослые индейки, наоборот, довольно устойчивы и не боятся сырости и морозов.
Индюшат хорошо приобретать вместе с мамой-индюшкой на частном подворье. Это – самый оптимальный вариант, так как в этом случае не потребуется дополнительный обогрев птенцов и те будут надежно защищены от кошек и хищных птиц.
Можно приобрести только взрослую самку индейки и подложить под нее купленные индюшиные яйца. Одна самка способна покрывать до 40 яиц. Важно, чтобы она не имела слишком большой вес, чтобы не подавить яйца. Индюшка – наседка без проблем может принять и чужих птенцов и стать им заботливой матерью. Часто под индюшку – наседку подкладывают куриные яйца, тогда в хозяйстве могут появиться еще и куры.
Если же вы приобрели инкубационных птенцов, то следует знать, что птенцы из инкубаторов с птицефабрики часто заражены инфекционными болезными, что приводит к падежу не только купленных индюшат, но и другой домашней птицы. Если нет другого варианта, кроме инкубатора, то узнайте у работников заведения о профилактических обработках птицы от вирусов.
Кормление индюков
Итак, индюшат купили, принесли домой, поместили его в теплое помещение. Но чем кормить птенцов? Как правильно составить дневной рацион, чтобы не навредить индюшатам?
Для начала можно ограничиться специальным комбикормом, кукурузной крупой, зеленью (листья одуванчика, зеленые перья лука, измельченная крапива) и домашним, не жирным свежим творогом (начиная с недельного возраста в небольшом количестве).
Комбикорм – основа питания индюшат.
Обязательно в рацион маленьких индюшат должны входить витамины и минералы, а так же необходимо проводить профилактические процедуры с применением специальных лекарственных препаратов.
Понните:
Индюк являются тяжеловесной птицей и поэтому для укрепления костей ему нужны все необходимые минералы и витамины. Для этого в ветеринарных аптеках продаются специально составленные смеси комбикормов. Можно и самим составлять рацион, но на первых порах лучше, конечно, довериться профессионалам. Помимо правильного питания в первые недели понадобятся и специальные лекарственные препараты для профилактики заболеваний птицы.
Соблюдение режима. Как все маленькие существа, только что родившиеся на свет, индюшата требуют постоянного и правильного ухода. Нужно соблюдать определенную температуру содержания птицы (не допускать переохлаждения и перегревания, по необходимости поддерживать постоянную температуру), соблюдать интервал кормления и выгула.
Успехов вам!
Наталья Шелудько
