На безрыбье и рак – рыба

 

Все мы заметили резкий скачок цен в результате начала «войны санкций» между Россией и практически всем остальным миром. Очень серьезно «подросла» и рыба, пожалуй даже серьезнее большинства других продуктов.

 

Как всегда неожиданно оказалось, что Россия не обеспечивает себя в достаточной мере и этим видом продовольствия, поэтому снижение импорта в 2014 году на 12,8% серьезно сказалось на обеспечении россиян. Наступивший год обещает еще большее сокращение.

 

Конечно, решение есть. Уже появились на прилавках и «белорусский2 лосось, и «белорусская» кета. Но надо же что-то и сами делать.

 

Решение в виде увеличения квот на вылов – самое просто и, наверное, единственное решение. Так, в 2014 году было выловлено на 6% больше рыбы, чем в предыдущем. Однако без серьезного исследования последствий увеличения рыбодобычи, особенно в реках и замкнутых водоемах, такая практика не может не внушать опасений.

 

При этом важно отметить, что поставщики отечественной рыбной продукции встречают препятствия и в виде закостенелой бюрократической системы. По сути дела, российская рыба с трудом пробивается на прилавок, застревая в лабиринтах чиновничьих кабинетов и в сетях перекупщиков. Это отметил и сам министр:

«Для нас сейчас очень важен вопрос стимулирования поставок на внутренний рынок. Одной из таких мер является программа продвижения российской рыбной продукции, которую мы планируем запустить в этом году. Мы договорились с правительством Москвы совместно с предприятиями рыбопромышленного комплекса провести с 22 по 28 апреля в столице фестиваль «Рыбная неделя», – заявил Илья Шестаков: . «Этот проект даст возможность отечественным рыбакам представить свою рыбную продукцию, продемонстрировать весь ее ассортимент. Мы также считаем важным, чтобы рыбаки смогли напрямую договориться с торговыми сетями, найти точки соприкосновения и наладить более тесные связи для решения общей задачи по импортозамещению».

 

Планируется, что в Фестивале примут участие 150 компаний-поставщиков отечественной рыбы, представляющие 50 регионов Российской Федерации.

 

Добавить комментарий

Имя (обязательное)

E-Mail (обязательное)

Подписаться на уведомления о новых комментариях

Обновить

Отправить

Отменить