Журнал «ЭкоГрад» продолжает отчёт о мировом турне по достопримечательностям. Особая гордость любого китайского города – рецепты уличных блюд. Предупреждаем, повторение видеорецепта с пешеходной зоны города ИУ про то, как приготовить шаурму по-китайски требует особых навыков. Кстати, Иу это древнейший город. Во время правления династии Чин он назывался Wushang County, а в 1988 году обрел свое сокращенное имя. Население Иу около 1,6 млн. человек, из которых лишь 680 тысяч местные жители.