Применение загустителей в пищевой промышленности – одна из наиболее обсуждаемых тем в наше время. Многие придерживаются мнения, что нынешние пищевые загустители совершенно не оправдывают своего истинного назначения.
Недавно обнаруженные свободные радикалы, которые входят в состав маленьких частиц загрязненного воздуха, наносят ущерб легким и предположительно вызывают рак органов у здоровых людей без конкретных факторов риска для болезни. 
Те, кто на собственной коже прочувствовал все неприятности псориаза, знает, что летом появляется надежда на ремиссию, так как заболеванием занимается самое большое светило — солнце. Но так ли всё однозначно?
К 2018-2020 году Россия должна выйти к стоимости пачки сигарет, сравнимой со странами Евросоюза, заявил министр финансов Антон Силуанов, рассказывая об основных направлениях налоговой политики на 2014-2016 годы, сообщает "Российская газета".
В целях снижения уровня железодефицитной анемии среди детей и женщин фертильного возраста Постановлением Кабинета Министров от 14 мая 2013 года № 129 приняты дополнительные меры по реализации Закона «О профилактике микронутриентной недостаточности среди населения». Об этом сообщает Норма.уз.
Как не отравиться и сделать летние деньки максимально полезными, подсказывает наш эксперт, врач-диетолог Людмила Денисенко
Лечить онкологические заболевания в США будут с помощью российского протонного ускорителя. Физический институт РАН выиграл тендер одного из крупнейших американских госпиталей - Масачусетской больницы. Российские физики обошли таких промышленных гигантов, как Philips и Varian, сообщает .
В последнее время все больше ажиотажа возникает вокруг такого пищевого продукта, как соя. Конечно, всем понятно, что такая шумиха вызвана различными опытами с генной модификацией этого продукта, но не стоит забывать и о том, что соя испокон веков была ценной пищевой культурой для жителей практически всего мира. И на сегодняшний день около 60 миллионов гектаров сельскохозяйственных угодий заняты этой древней культурой.
Диетологи составили топ-лист самых вкусных и полезных летних напитков.
1. Молоко. Коровье и козье молоко богато питательными и полезными веществами. Известно, что в отличие от аптечных препаратов, "молочный" кальций усваивается на 97 процентов, пишет Информинг.
2. Какао не только приятный на вкус напиток. Содержащиеся в нем вещества тормозят процессы старения организма и более чем в два раза снижают риск развития диабета и нарушений в работе сердечно-сосудистой системы.
3. Томатный сок спасает от заболеваний сосудов и сердца. Он содержит мощный антиоксидант ликопин, предотвращающий развитие рака. Томатный сок помогает справиться с негативными последствиями стресса, оказывает противовоспалительное и антимикробное действие. Сок из помидоров также способствует восстановлению после физических нагрузок.
4. Зеленый чай содержит целый комплекс витаминов и полезных микроэлементов, а также антиоксиданты. Напиток ускоряет обмен веществ и помогает снизить уровень сахара в крови.
Традиционные таблетки и уколы могут навсегда уйти в прошлое, если американским ученым удастся распространить свою идею, которая предполагает совершенно иной метод приема лекарственных препаратов.
