Витамин Е – это жирорастворимый минерал и антиоксидант, содержащийся во фруктах и овощах. Он имеет целый ряд преимуществ: от повышения иммунитета до снижения риска развития некоторых видов сердечных заболеваний. Сайт cheltv.ru публикует 7 научно обоснованных преимуществ витамина Е.
Витамин Е является антиоксидантом, то есть предотвращает повреждение клеток свободными радикалами. Свободные радикалы – это высокоактивные молекулы, образующиеся в результате химических реакций в организме. Они могут поступать из внешних источников, таких как сигаретный дым и загрязненный воздух. Когда свободные радикалы повреждают клетки, могут развиться такие состояния как слабоумие и болезнь Альцгеймера.
Свободные радикалы сокращают продолжительность жизни клетки из-за процессов, называемых окислительным стрессом. Процесс окислительного стресса связан со старением. Ученые знают, что свободные радикалы связываются с клетками таким образом, что вызывают повреждение белка и ДНК внутри них. Как антиоксидант, витамин Е нейтрализует эту угрозу.
В статье 2018 года в журнале Journals of Gerontology: Series A было обнаружено, что среди 1 000 пациентов с клинически подтвержденными сердечно-сосудистыми заболеваниями, низкое потребление витамина Е было связано с повышенным клеточным старением.
Макулярная дисфункция – это генетическое заболевание глаз, и в тяжелых случаях она может привести к потере зрения. Это состояние возникает, когда область макулы — овальная область в центре глаза – повреждается свободными радикалами.
Два клинических исследования в 2006 году, с участием около 4800 участников показали, что витамин Е в сочетании с другими питательными веществами может снизить риск потери зрения на 19%. Они также обнаружили, что комбинация витамина Е замедляет прогрессирование макулярной дисфункции.
В ходе исследования сравнивались различные добавки и то, как они влияют на прогрессирование макулярной дисфункции. Исследователи обнаружили, что добавка, содержащая 400 МЕ витамина Е – наряду с другими витаминами, такими как оксид цинка, медь, витамин С и бета-каротин — снижает вероятность развития легкой формы макулярной дисфункции в тяжелую форму. Добавки только с медью и цинком или антиоксидантами были не столь эффективны.
Важно отметить, что витамин Е лучше всего подходит для предотвращения прогрессирования заболевания у тех, кто уже имеет его. Он не так эффективен в предотвращении возрастной макулярной дисфункции у людей, которые не проявляют симптомов этого заболевания.
Витамин Е повышает уровень иммунных клеток, называемых Т-лимфоцитами или Т-клетками.
Т-клетки – это белые кровяные тельца, которые имеют роль в иммунной системе. Существует два типа Т-клеток: регуляторные и цитотоксические. Регуляторные Т-клетки управляют иммунными реакциями на инородные частицы и предотвращают аутоиммунные состояния, такие как воспалительные заболевания кишечника и диабет 1 типа. Между тем цитотоксические клетки прикрепляются к клеткам, инфицированным бактериями и вирусами, и убивают их.
Витамин Е помогает поддерживать прочность и жизнеспособность мембран Т-клеток, помогает этим клеткам правильно размножаться и взаимодействовать с другими иммунными процессами. Количество Т-клеток уменьшаются с возрастом, поэтому потребление этого витамина важно для поддержания хорошо функционирующей иммунной системы.
Поскольку мозг использует много кислорода, он очень восприимчив к окислительному стрессу. Витамин Е может предотвратить повреждение клеток, вызванное кислородом.
Исследование 2014 года, опубликованное в JAMA с участием чуть более 560 пациентов с болезнью Альцгеймера, показало, что прием 2000 МЕ альфа-токоферола — формы витамина Е — в день, снижает потерю памяти. Важно отметить, что у всех участников были только легкие случаи болезни Альцгеймера.
Витамин Е играет жизненно важную роль в производстве красных кровяных телец, защищая их от окислительного повреждения. Наряду с витамином К, он помогает расширить кровеносные сосуды, что уменьшает вероятность образования тромбов.
В статье 2007 года, опубликованной в журнале Circulation, было обнаружено, что у 213 пациентов, принимавших ежедневно 600 МЕ витамина Е, риск развития венозной тромбоэмболии – состояния, при котором тромб в конечностях перемещается в легкие – снизился на 21%.
Хорошая свертываемость крови важна, потому что она замедляет кровотечение после пореза или травмы, но это может быть проблемой, если сгустки формируются в ваших кровеносных сосудах, а затем распространяются в легкие или сердце. Это может привести к сильной боли в груди, кашлю и затрудненному дыханию.
В статье 2013 года в журнале Nutritional Biochemistry была проведено обследование 15-ти здоровых мужчин и установлено, что витамин Е защищает от развития нарушений слизистой оболочки кровеносных сосудов, вызванных гипергликемией после еды. Витамин Е подавлял скачки кровяного давления после еды.
В другом исследовании, проведенном в 2013 году, 30 курильщиков бросили курить и начали принимать 500 мг витамина Е ежедневно. Оказалось, что прием витамина Е вместе с отказом от никотина приводит к снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний примерно на 19%.
Витамин Е может даже помочь уменьшить предменструальные симптомы (ПМС), такие как беспокойство, депрессия, судороги и даже боли внизу живота. Исследование 2016 года, с участием 86 женщин, показало, что прием витамина Е уменьшает предменструальные симптомы лучше, чем группа плацебо или те, кто принимает витамин D.
Между тем, исследование 2019 года с участием 210 женщин, опубликованное в журнале Obstetrics and Gynecology Science, показало, что потребление витамина Е за два дня до менструации и через три дня после нее, может облегчить спазмы.
Хотя витамин Е не может предотвратить солнечные ожоги сам по себе, его можно использовать вместе с солнцезащитным кремом для дополнительной защиты.
Многочисленные исследования, проведенные с начала 2000-х годов, показали, что местное применение витамина Е обеспечивает повышенную защиту от рака кожи и уменьшает кожные проблемы, такие как гиперпигментация и воспаление.
Статья 2009 года, опубликованная в журнале Journal of Investigative Dermatology, предполагает, что сочетание витамина С и Е с солнцезащитным кремом поможет лучше защитить кожу от ультрафиолета, чем если бы вы использовали только солнцезащитный крем.
На основе материалов сайта insider.com.
