В Шаховском районе Подмосковья открывается первый вертикально-интегрированный агротуристический комплекс "Экоферма Коновалово". Корреспондент журнала «Экоград» Игорь Солонцов отправляется на церемонию открытия для подготовки спецрепоратажа по первого из первых агротуристического комплекса. А пока предлагаем анонс мероприятия и некоторую информацию об авторах проекта.
4 декабря 2013 года, в рамках Года охраны окружающей среды в России, в Шаховском районе, Московской области, состоится открытие первого в стране вертикально-интегрированного семейного агротуристического комплекса замкнутого цикла - "Экоферма Коновалово", в котором создана вся необходимая инфраструктура для производства экологически безопасной продукции и предоставления высококачественных услуг по агротуризму.
Владельцы АТК - семья экофермеров Коноваловых, прибрели в 2009 году участок земли и за 4 года выстроили успешный агробизнес, включающий: землю и технологию для заготовки сена и выращивания экоовощей, экоферму на 20 голов КРС, птицы и мелко рогатого скота, мини-цех по переработке молочной экопродукции производительностью 500 литров в смену, кафе на 48 посадочных мест, мини-отель на 36 человек, гостевой дом на 12 человек и 3 собственных розничных магазина в Подмосковье. На благоустроенной территории площадью 5 га сейчас есть все для приема агротуристов: пруды, баня, спортивная и детская площадки, детская игровая комната, тропа здоровья, беседки, мангалы, прокат лошадей и стоянки для автомобилей.
АТК "Экоферма Коновалово" стал флагманом в зарождающейся отрасли агротуризма России и является настоящей жемчужиной сельского туризма Подмосковья. Оригинальное месторасположение АТК и продуманная планировка в окружении леса, создают здесь атмосферу уюта и полное ощущение оторванности от городской цивилизации, особый колорит которым добавляют великолепные блюда фермерской кухни в семейном кафе Коноваловых.
Дорога до АТК протяженностью 120 км от МКАД по Новорижскому шоссе, занимает всего 1 час 20 минут.
<<Мы построили современный агротуристический комплекс на принципах органического земледелия и животноводства, в котором трудятся все члены нашей семьи и местные жители из соседних деревень. Уверен, что наш новый уютный и комфортабельный отель станет популярным местом отдыха среди москвичей и задаст новые стандарты гостеприимства для сферы сельского агротуризма. Наша миссия - это пропаганда в России осознанного отношения человека к безопасной, экологически чистой продукции и бережное отношение к окружающей среде", рассказывает основатель и владелец АТК "Экоферма Коновалово", один из самых первых и успешных экофермеров России Александр Коновалов, который благодаря
своим знаниям, огромному предпринимательскому опыту и великолепным организаторским качествам, умеет реализовывать самые успешные проекты.
Он стал основателем первого в России профессионального объединения поставщиков натуральной экопродукции "Экокластер", куда входит уже более 100 компаний из многих регионов России и 12 зарубежных стран.
Александр Коновалов на базе нового АТК создал первый учебный центр экобизнеса и агротуризма, а всем желающим на условиях франчайзинга, он предоставляет возможность открытия аналогичного бизнеса в регионах страны.
При создании АТК "Экоферма Коновалово", ее владельцы активно сотрудничали с правительством Московской области, здесь побывали: губернатор области Воробьев А.Ю., министр сельского хозяйства области Барсуков В.Н, глава Шаховского района Гаджиев З.А., и другие представители различных общественных, государственных и коммерческих организаций.
АТК "Экокоферма Коновалово" - это прозрачный, коммерчески успешный, эффективно управляемый экопроект, где контролирует весь цикл производства, от выращивания сырья на поле, до готовой продукции на полке в магазине.
<<Мы не гонимся за сиюминутной прибылью. Наша стратегия - высокое качество, экологическая безопасность, надежность и удобный сервис. При выращивании кормов, овощей, производстве и переработке молочной и мясной продукции мы не используем пестициды, ГМО, гормоны роста, антибиотики, эмульгаторы, стабилизаторы, вкусовые добавки и консерванты.>>, - говорит глава КФХ "Экоферма Коновалово-2" Виталий Шпинталь.
Для справки.
АТК "Экоферма Коновалово" - это первый инновационный экономически
эффективный агротуристический комплекс европейского уровня в России,
опыт которого может быть широко тиражирован по договору франшизы.
Экоферма <<Коновалово>> служит демонстрационной площадкой, местом
обучения людей, желающих развивать агротуризм или переходить на
технологии органического сельского хозяйства. Благодаря экоферме
<<Коновалово>>, Московская область может стать всероссийским центром
развития агротуризма и органического сельского хозяйства.
Официальный старт проекта состоялся осенью 2009 года. Первоначальные
инвестиции в проект составили 32 мл. рублей в 2009 году и на
строительство второй очереди было потрачено 67 млн. рублей в 2013,
ожидаемый срок окупаемости 5-6 лет.
Вся продукция экофермы производится по самым жестким мировым
стандартам качества. Помимо собственной системы контроля качества,
технология экофермы <<Коновалово>> в настоящее время проходит процедуру
сертификации авторитетного европейского органа экологической
сертификации <>, аккредитованном международным органом
аккредитации DakkS из Германии, Департаментом сельского хозяйства США
и Швейцарии. На экоферме выращиваются огурцы, помидоры, капуста,
морковь, свекла, кабачки и картофель. Поголовье экофермы <<Коновалово>>
- это 15 дойных коров, шесть телят, 30 овец, 12 коз, полсотни кур
несушек, столько же бройлеров, тридцать гусей, 25 уток, 15 индюков, 20
кроликов и один жеребец по кличке Буян. В загоне перед коровами
расположен жидкокристаллический экран, на котором показывают
альпийские луга под лирическую музыку. Это снимает стресс у животных и
повышает надои. Летом 2011 г. экологическую чистоту биоматериалов с
экофермы Коновалово подтвердила Лаборатория производства биопротезов
НЦ ССХ им. А.Н. Бакулева РАМН. Результатом проверки стал долгосрочный
договор о безвозмездных поставках биоматериалов.
В меню АТК все блюда исключительно из продуктов, произведенных и
выращенных на экоферме "Коновалово" или партнерами объединения
"Экокластер" - салаты, домашние пельмени, блины, борщи, котлеты,
шашлыки, манты, рыба, плов, компоты, соленья, варенья, хлеб из русской
печи и многое другое. В плане гастрономического туризма посещение
экофермы <<Коновалово>> порадует любителей органической фермерской
кухни. Многие родители привозят детей в выходные чтобы показать им как
доят корову, как курочка несет яички, как растут овощи и фрукты, а
потом они всей семьей обедают и едят все свеженькое, домашнее. Для
городских детей это очень познавательно, ведь они сами могут подоить
козу, сорвать овощи или испечь хлеб.
На АТК экоферма <<Коновалово>> активно внедряются инновации. Совместно с
конструкторско-исследовательском бюро Национального Исследовательского
Ядерного Университета МИФИ разработана и внедрена отечественная
методика радиочастотной идентификации животных, которая дает
возможность контролировать уровень удоев и состояние животных из любой
точки мира с помощью компьютера.
Сегодня под собственным брендом на экоферме <<Коновалово>> производят
большой ассортимент молочной, кисломолочной и другой фермерской
продукции. Вся продукция с экофермы доставляется покупателям до дома
собственным автотранспортом.
АТК "Экоферма Коновалово>> - это успешный проект, который доказывает,
что экобизнес и агротуризм в России может быть прибыльным и
эффективным.
Для решения актуальных задач по формированию цивилизованного рынка
экопродукции и экоуслуг в РФ на базе экофермы <<Коновалово>> в 2011 году
было создано первое в России профессиональное объединение
производителей и поставщиков экопродукции и экоуслуг <<Экокластер>>.
"Экокластер" стал первым в России мультиэкобрендом национального
масштаба с защищенным и гарантированным качеством и с системой
реализации продукции, включающей сеть экомагазинов шаговой доступности
в поселках Подмосковья: Княжье Озеро, Ильинское и Николина Гора.
По инициативе и с участием объединения <<Экокластер>> Министерство
сельского хозяйства РФ разрабатывает федеральный закон <<О производстве
органической сельскохозяйственной продукции и внесении изменений в
законодательные акты Российской Федерации>>. Благодаря объединению
"Экокластер" Россия готовится к выходу на глобальный рынок
высокомаржинальной конкурентоспособной качественной органической
сельскохозяйственной продукции. По оценкам "Экокластера", Россия через
10-12 лет может занять 15-20% мирового рынка экопродукции.
Александр Сергеевич Коновалов, 49 лет - владелец экофермы
<<Коновалово>>, основатель первого в России профессионального
объединения производителей и поставщиков экопродукции и экослуг
<<Экокластер>>.
Свою карьеру Александр Сергеевич начал мастером на <<АвтоВАЗе>> в г.
Тольятти, где довольно быстро был избран председателем Совета молодых
специалистов научно-технического центра. С 1995 по 1997 год -
генеральный директор ООО <<Довгань>>, а с 1997 по 2000 г.г. возглавлял
офисы европейских представительств компании <> в Голландии,
Германии и Чехии.
В 2002 году вместе с Владимиром Довганем основал компанию <<Эдельстар>>
и был ее Президентом по июнь 2010 года. Под руководством Александра
Сергеевича компания <<Эдельстар>> вошла в пятерку крупнейших российских
компаний прямых продаж и в 2011 году объединилась с компанией
<<Фаберлик>>.
Помимо активной экофермерской деятельности, Александр Сергеевич
является автором трех книг и соавтором трех изобретений. Имеет медаль
<<За трудовое отличие>>, в апреле 2011 был номинирован Европейской
Бизнес Ассамблеей на соискание звания лауреата международной премии
Сократа в области агробизнеса. Женат, имеет 2 дочерей и 3 внуков.
Увлекается фотографией, путешествиями и рыбалкой.
Дата проведения мероприятия: 4 декабря 2013 года
Адрес проведения мероприятия: МО, Шаховской район, у деревни Степаньково дом 1
Время сбора представителей СМИ и гостей для отправки на автобусе: 8-30
Место сбора: рядом с домом No. 38 на Кутузовском проспекте, напротив
музея "Бородинская Панорама" за Триумфальной аркой, метро Парк Победы,
выход в сторону области.
Начало мероприятия: 11-00
Окончание мероприятия и отъезд гостей в Москву: 13-30
Организатор мероприятия: Минсельхоз Московской области и ООО "Экокластер"
План мероприятия.
11-00 - встреча гостей в "Коновалово"
11-00 - 11-30 - экскурсия по АТК
11-30 -11-45 - официальное открытие АТК, выступление с приветственным
словом заместителя Председателя Правительства Московской области
Барсукова В.Н. и главы Шаховского района Гаджиева З.А.
11-45 - 12-10 - презентация АТК "Экоферма Коновалово" и объединения "Экокластер"
12-10 - 13-30 - дегустация продукции АТК "Экоферма Коновалово" и
"Экокластер", ответы семьи Коноваловых на вопросы представителей СМИ
13-30 - отъезд гостей в Москву
Кто участвует:
Представители Правительства Московской области, администрации
Шаховского района, партнеры объединения "Экокластер", представители
агротуристического комплекса "Экоферма Коновалово".
