Экокафе «Теплица в Саду» только-только стало принимать первых посетителей. И точно можно сказать, в Москве еще ничего подобного не было. Кафе будет работать пять месяцев, до первых холодов. Оно даже серьезного помещения не подразумевает. И готовка, и трапеза происходят практическим под открытым небом, у всех на виду. «Теплица» - это светлая веранда, окруженная стенами-стеллажами. Фишка кафе - это двуспальная кровать на улице из березовых веток.
Меню в кафе - авторское от Аруси Гукасян. Она будет менять его несколько раз в сезон. Появилась клубника - в меню сезонный пирог с клубникой. Отошла и уступила место абрикосам - опять перемены в меню. Поспели кабачки - суп-пюре извольте. Баклажаны подошли - их запекут на гриле. В меню всегда всего по три. Три супа (по 200 руб.), три мясных блюда (от 350 руб.), три рыбных (от 400 руб.), три бургера в домашней чиабате: мясной (360 руб.), вегетарианский (200 руб.) и рыбный (360 руб.).
По утрам тут дают запеканку из фермерского творога (170 руб.), омлет с овощами (250 руб.). В обед можно отведать домашнюю пасту (200 руб.) и, без преувеличения, гениальный морковный торт (170 руб.) со сметанным кремом. И все по-домашнему уютно и вкусно.
А помните кровать из веток? Валяясь на ней, можно заказать завтрак в постель! Сок, яичницу и прочие утренние радости подадут прямо сюда, на свежий воздух.
Кстати, в ближайшее время в «Теплице» появится еще одна услуга. Гости смогут заказать креветки (800 руб./2 порции), взять в аренду котелок и пойти поедать всю эту вкусность на деревянный причал. Аренда шезлонга обойдется в 100 руб. Ну чем не курорт?
А еще в «Теплице» можно почитать книги от издательства «Азбука-Аттикус», утром заняться йогой. Дети с удовольствием займутся построением замков в песочнице.
Средний счет в кафе на человека - 800 руб.
ГДЕ: «Теплица в Саду», ст. м. «Октябрьская», Крымский Вал, 9, рядом с Зеленым театром.
