Каждый день гастрономического фестиваля «Вкусы России» - это знакомство с традициями народов нашей страны, их кулинарными рецептами и культурным богатством. А еще здесь можно выбрать свежую фермерскую продукцию, деликатесы и десерты, которые понравятся гостям большого семейного или дружеского застолья
Чаи на основе полярных трав и ягод, фермерские сыры из Нижегородской области, мясные деликатесы из Орловской области, приготовленные в настоящей дровяной печи, курский мед и астраханские деликатесы широко представлены на Тверской площади. Здесь и на Святоозерской улице внимание привлекут колбасы и мясные деликатесы из свинины, говядины, марала и разной дичи, а также твердые и полутвердые сыры, произведенные на Алтае.
В торговых шале на Пушкинской набережной в Парке Горького можно прибрести сушеные грибы и ягоды и вяленые ягоды из Липецкой, Амурской и Владимирской областей, Башкирии, Карелии, Бурятии и других российских регионов. Поклонники меда могут выбирать на этой площадке, а также на бульварной зоне 16 микрорайона Крюково в Зеленограде между медом каштановым, гречишным, донниковым, липовым и медом белой акации, а для любителей сыров есть мягкие и полутвердые сорта, сорта с белой благородной плесенью и в древесной золе (такой же ассортимент сыров представлен и на Коптевском бульваре). На этой площадке, а также на улицах Теплый стан и Профсоюзная можно купить экологически чистые деликатесы из конины, баранины, медведя, глухаря, дикого гуся и утки, куропатки, косули и страуса.
Оригинальные чайные композиции с фруктами, травами, лепестками цветов и специями, которые украсят дом и станут хорошим подарком близким, можно приобрести на площадке, которая расположена на Коптевском бульваре.
Лавандовое настроение окружает гостей площадки на улице Теплый стан. Лавандовые трубочки, пряники и кекс, варенье из каркаде с лавандой, сироп, букеты из лаванды, лавандовые мед, мука и цветы для кулинарии, а еще арома-саше, масло, мыло и декоративные свечи – это только некоторые позиции, которые можно выбрать в расположенных здесь торговых шале.
На Профсоюзной улице, где также есть лавандовые мотивы, советуем обратить внимание на продукцию из Адыгеи: масло, обладающее насыщенным вкусом, и неповторимый ароматный мед. Такая же продукция из Адыгеи есть и в сквере рядом со станцией метро «Некрасовка», и на Тверской площади.
Медовые сбитни, варенье, ягода томленая, сироп из сосновой шишки, мармелад, пастила, зефир, смоква и пряники встречают гостей на Городецкой улице. Здесь также представлены вяленый крыжовник и ревень, сушеная брусника и айва из Удмуртии (найти эти товары можно и на прилавках площадки на площади Славы в Кузьминках). А для подарков можно выбрать оригинальные игрушки, выполненные в технике валяния.
Поклонникам имбирных пряников стоит заглянуть в торговые шале на улицах Перерве и Адмирала Руднева, а те, кто любит ставить на стол таежные соленые грибы, кедровые орехи в сосновом сиропе и варенье из шишек, а также угощать детей кедровыми леденцами и вялеными таежными ягодами, найдут все это на Матвеевской улице.
Подробную информацию и полную программу фестиваля «Вкусы России» смотрите на сайте: https://moscowseasons.com/festival/russiantastes2023/.
Все выпуски журнала «ЭкоГрад» в электронной версии читайте на pressa.ru,
Бумажные экземпляры спецвыпусков и книги В. Климова можно приобрести на OZON
