Аппетитная запеканка из огурцов и кабачков порадует новым необычным вкусом, а приготовить ее совсем не сложно
Для приготовления понадобятся:
1 кабачок
1 огурец
1 лук
Яблочный уксус
Растительное масло
Горчица (обычная или дижонская)
Майонез
Приправы (по вкусу)
Способ приготовления:
1. Чистим кабачок и лук, нарезаем аккуратными ломтиками, выкладываем в форму для выпекания.
2. Режем тонкими ломтиками огурец, выкладываем верхним слоем.
3. Поливаем растительным маслом и добавляем 2 столовые ложки яблочного уксуса.
4. Смешиваем 2 столовые ложки майонеза с 1 чайной ложкой горчицы, покрываем этой смесью овощи, затем посыпаем приправами.
5. Ставим в духовку на 40мин. В течение выпекания можно иногда доставать блюдо из духовки и перемешивать.
Блюдо готово.
Натали Якобсон
Все выпуски журнала «ЭкоГрад» в электронной версии читайте на pressa.ru,
Бумажные экземпляры спецвыпусков и книги В. Климова можно приобрести на OZON
