В современном мире очень важно качество жизни. Безопасность стала одной из главных составляющих здорового образа жизни. Сковороды с керамическим антипригарным покрытием часто позиционируются как экологичный продукт, не выделяющий вредные вещества, в том числе при нагревании. Сегодня, когда российский потребитель все более склонен заботиться о своем здоровье, такие характеристики могут оказаться востребованными на рынке.
Так ли это?
В Западной Европе наблюдаются противоречивые тенденции. К примеру, во Франции сковороды с керамическим покрытием играют заметную роль на рынке: за период с января по сентябрь 2012 года их продажи составляют около 13% рынка в денежном выражении. В Великобритании же, напротив, этот показатель не превышает одного процента. Так же заметно различается ситуация и в странах Восточной Европы. Для Чехии рассматриваемый показатель составляет чуть меньше 20%, для Польши около 12% в тот же период. Таким образом, спрос на сковороды с керамическим покрытием меняется от страны к стране. Какова роль экологичной посуды на российском рынке?
