Для начала суть дела. Тут придется прибегнуть к помощи цифр. Понятно, что человек мгновенно забывает их, как только отпадает необходимость их читать. Но бывают случаи, когда без них не обойтись. И сейчас тот самый момент. Так вот, выяснилось, что объемы продаж водки и ликероводочных изделий в Москве в январе 2016 года по отношению к аналогичному периоду прошлого года снизились на 23,6% — до 12,8 млн литров. Об этом сообщило агентство городских новостей «Москва» со ссылкой на данные Мосгорстата.
Значительнее всего сократились продажи коньяка — на 28,8%, шампанского стало продаваться меньше на 16,7%, вина — на 6,5%. Менее всего пострадали продажи пива: они сократились на 6%. Основную долю в продажах алкоголя в январе заняла водка — 47,7%. За ней следует пиво и напитки на основе пива — 35,7%. Попробуем разобраться, что это значит и чем грозит.
Традиционно Россия считается одной из самых пьющих стран мира. Наряду с балалайкой и медведем, в ряду символов России, по представлениям иностранцев, находится водка - русский национальный напиток. Этому распространенному клише мы сами, отчасти, виноваты. Штампы — после «первой не закусываю», песни, характеризующие Россию - « баня, водка, лосось и гармонь», поговорки, типа « водка, водка и молодка», « первая рюмка колом, а вторая соколом» говорят сами за себя. Водка стала чуть ли не национальным символом, гордостью и достоянием страны. В умах многих граждан это слово ассоциируется с чем-то исконно русским. Практически ни одно застолье не обходится без "беленькой", ей посвящено множество стихов, поговорок и прибауток. Тут ни добавить, ни убавить.
При этом можно фарисейски восклицать о том, что водка это зло. Но она была и есть часть нашей истории. Отрицая ее, мы превратимся в Иванов, не помнящих родства. Что у нас в истории было, то было. Хочу привести тут несколько исторических фактов. В 1765 году императрица Екатерина издала особый указ, даровав право производства спирта и изготовление «хлебного вина» только лицам дворянского происхождения. А крестьянам официально дозволялось готовить «беленькую», то есть фактически – самогон, лишь перед самыми большими праздниками - Пасхе, Рождеству, к Масленице и в ограниченном количестве – исключительно для личного потребления, но не на продажу.
В середине 1920-х после долгого периода существования «сухого закона» в России, вновь появилась в широкой продаже водка, получившая в народе прозвище «рыковка» – по имени тогдашнего Председателя Cовнаркома Алексея Рыкова. В отличие от классических сорока градусов, этот напиток имел крепость всего 38 градусов. В связи с этим по стране пошел гулять анекдот: Встречает на том свете Николай Второй Ленина и спрашивает: «Что, Владимир Ильич, и вы водочку выпустили? А сколько градусов?» «38.» «Эх, дорогой, и стоило ли вам из-за каких-то лишних двух градусов революцию делать?!»
Идем дальше. В 1982 году Международный арбитражный суд на своем очередном заседании принял решение признать за СССР приоритет в области создания водки. Судьи подтвердили, что ее следует считать оригинальным русским алкогольным напитком.
Или, возьмем, уже нашу с вами современность. Нельзя не оценить усилия Голливуда, изображающего русских пьяными вооруженными громилами, например, в исполнении Долфа Лундгрена. Или образ пьяного и небритого русского космонавта в шапке ушанке на космической станции в в исполнении Брюса Виллиса в «Армагеддоне».
Но так ли все обстоит на самом деле? В настоящее время употребление спиртных напитков распространено почти по всему миру, несмотря на два с половиной миллиона смертей, вызываемых им ежегодно. Последние данные позволяют составить рейтинг стран по количеству потребляемого алкоголя на душу населения.
Вопреки стереотипам, Россия отнюдь не является мировым лидером по употреблению алкоголя. Более того, как это не странно может прозвучать, но уровень потребления спирта на душу населения в данный момент даже падает. Почему это происходит в современной России, где присутствуют и санкции, и кризис, и падение реальных зарплат. Эти три фактора традиционно принято считать причиной депрессии и, как следствие ее, роста потребления алкоголизма.
Единого мнения, почему в современной России потребление алкоголя падает, нет. Делаются различные предположения о том, что это связано как с антиалкогольными мерами, принимаемыми государством последние несколько лет, так и с ростом в России количества мусульман, которым вера запрещает пить алкоголь. В последнее время выдвинулось еще одно мнение — в столице падение объемов продажи крепкого алкоголя объяснили тем, что из Москвы в связи с кризисом уехало большое число безработных. С таким заявлением выступил глава Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадим Дробиз. По его словам, из Москвы уехала «большая часть праздношатающихся по России граждан» – они «переживают кризис на малой родине». - Кризис шарахнул основательно. Не стали пить меньше москвичи, просто из Москвы – я считаю, это первый и главный фактор – убралась большая часть праздношатающихся по России граждан. Они переживают кризис на малой родине.
Александр Перепечко
