Кто готовит вкуснее всех на свете и всегда кормит до отвала? Конечно, любимая бабушка. А еще именно она хранит русские кулинарные традиции и знает кучу интересных и необычных рецептов. Познакомиться с секретными бабушкиными знаниями теперь может каждый: 28 февраля активисты движения «В. Н. У. К.» запустили программу «Кулинарные видеоуроки от бабушек». Выпуски передачи будут регулярно появляться на YouTube-канале «В. Н. У. К.а» — первый из них покажут уже в это воскресенье, 2 марта. На съемках дебютного кулинарного урока побывал корреспондент M24.ru.
Мука, яйца, творог, мед, сметана… поскольку «Кулинарные видеоуроки от бабушек» стартовали на масленичной неделе, первое занятие посвятили, само собой, блинам. «Первопроходцем» новой программы «В. Н. У. К.а» стала Светлана Ивановна — историк, учитель и, кстати, активный пользователь Twitter. Сидеть в нем ее научили на занятиях «Бабушка-блогер».
Идея «Кулинарных видеоуроков от бабушек» — в том, чтобы позволить девушкам и парням перенять опыт пенсионеров. И не только кулинарный: многие пожилые люди по образованию историки, медики, учителя. Так что в процессе готовки они смогут рассказать зрителям передачи много всего интересного.
Кроме главной героини, в каждой передаче будут принимать участие специальные гости. Так, в дебютном выпуске компанию Светлане Ивановне составил заместитель директора ресурсного центра «Мосволонтер» Денис Аширов.
Светлана Ивановна признается, что она, на самом деле, совсем не фанат готовки. Но принять участие в проекте все равно очень рада. Тем более, ей нравится традиция печь блины на Масленицу.
Героиня «Кулинарных видеоуроков» говорит, что блины с мясом на Масленицу, согласно христианским верованиям, есть нельзя. Это мясопустная неделя, последняя перед Великим Постом. Так что начинки должны быть творожными, сметанными или сладкими, но никак не мясными.
До завершения поста, таким образом, на «Кулинарных видеоуроках от бабушек» узнать рецепт свинины с пряной корочкой или запеченной курицы не получится. Руководитель движения «В. Н. У. К.» Мария Разбакова обещает, что зрители увидят процесс приготовления различных постных блюд — овощных, к примеру. А потом, когда мясо снова окажется «в ходу», на программу начнут приглашать не только бабушек, но и дедушек.
Посмотреть первый кулинарный видеоурок от московской бабушки можно будет на YouTube 2 марта.
Анна Теплицкая
