Эко-кулинария: слоеная запеканка из овощей «Ассорти»

• Печать

Сытное блюдо из моркови, лука и картофеля отлично подойдет на каждый день. Рецепт предельно прост. Нам понадобятся 5-6 морковок, 2-3 луковицы, 5-6 крупных картофелин, сметана, сливочное масло, соль, толченый чеснок, приправы.

1. Чистим морковь, лук и картофель. Нарезаем аккуратными кружками, солим.
2. Выкладываем в емкость для приготовления блюда нижний слой из кусочков картошки. Кладем по бокам четыре небольших кусочка сливочного масла. Картошку сверху покрываем слоем сметаны.
3. Второй слой кладем из лука. Также покрываем сметаной.
4. Третий слой кладем из моркови. Смазываем самым плотным слоем сметаны.
5. Добавляем приправы и толченый чеснок.
6. Ставим в духовку и запекаем от 40 минут до 1 часа.
Блюдо готово. Его можно подавать к столу.

 

Натали Якобсон

Подробности

Категория: Эко советы

Опубликовано 30.04.2021 19:12

Просмотров: 2138