Груши на нашем столе

Груши на нашем столе - фото 1В мире существует более тысячи сортов груши, каждый из которых отличается условиями произрастания, размерами и плодами. Однако все они богаты полезными веществами и приносят большую пользу человеческому организму. Среди них витамины А, С, К, РР, а также все витамины группы В. Кроме того, плоды в большом количестве содержат калий, кальций, натрий, магний, фосфор, серу, железо, хлор и бор.

При этом груша относится к низкокалорийным продуктам, в 100 г плодов содержится всего около 47 ккал

 

 

О незаменимой пользе употребления груш для здоровья:

  1. Питательная ценность и состав груш. Груша среднего размера (около 180 г) содержит набор полезных веществ, включая пищевые волокна, витамины и минералы. Помимо этого, в груше присутствует небольшое количество фолиевой кислоты, витамина А и ниацина, важных для различных аспектов здоровья. Груши – источник меди и калия, которые играют роль в поддержании иммунитета, обмене веществ и работе сердечно-сосудистой системы. Плоды богаты полифенольными антиоксидантами, которые служат защитой от окислительного стресса, связанного с рядом хронических заболеваний. Рекомендуется употреблять грушу с кожурой, так как именно в ней содержится большая часть полифенолов.

  2. Груши и здоровье кишечника. Груши содержат клетчатку, необходимую для правильной работы пищеварительной системы. Исследования показали, что употребление грушевого пектина может улучшить работу кишечника и облегчить запоры, а также повысить уровень полезных бактерий. Клетчатка в кожуре груши делает ее важной для здоровья кишечника, поэтому рекомендуется есть плоды неочищенными.

  3. Разнообразие полезных растительных соединений в грушах. Груши содержат растительные соединения, придающие плодам разные оттенки. Антоцианы придают некоторым грушам красный цвет и могут улучшить здоровье сердца. Груши с зеленой кожурой содержат лютеин, а желтые – зеаксантин, необходимые для поддержания зрения. Большая часть этих соединений сконцентрирована в кожуре плода.

  4. Противовоспалительные свойства груш. Груши богаты флавоноидными антиоксидантами, которые помогают бороться с воспалением и снижают риск развития определенных заболеваний. Витамины и минералы, такие как медь, витамины C и K, также способствуют снижению воспаления.

  5. Противоопухолевые свойства груш. Некоторые соединения в грушах, такие как антоцианы и коричная кислота, обладают противораковыми свойствами.

  6. Груши и борьба с диабетом. Употребление груш может помочь снизить риск развития диабета. Клетчатка в грушах замедляет пищеварение и помогает регулировать уровень сахара в крови.

  7. Груши и здоровье сердца. Антиоксиданты, содержащиеся в грушах, могут снижать уровень плохого холестерина и повышать уровень хорошего. Кверцетин, содержащийся в кожуре груши, полезен для здоровья сердца.

  8. Груши и контроль веса. Груши низкокалорийны, богаты водой и клетчаткой, что способствует снижению веса.

  9. Груши: доступность и универсальность. Груши доступны круглый год и могут быть добавлены в различные блюда.

Относительно времени употребления, рекомендуется выдерживать промежуток между приемом пищи и употреблением груши. Также не рекомендуется употреблять фрукты непосредственно перед сном.

 

Все выпуски журнала «ЭкоГрад» в электронной версии читайте на pressa.ru,

Бумажные экземпляры спецвыпусков и книги В. Климова можно приобрести на OZON

Подробности
Категория: Залог здоровья
Опубликовано 05.08.2025 13:46
Просмотров: 434