Общая площадь теплиц пятого поколения в мире составляет 250 га, а 40 га из них находится в городе Данков Липецкой области.
Местное предприятие уверенно лидирует России по производству томатов ,огурцов и салатов. С 1 кв. м. поколения получают до 160 кг овощей. В 2016 году урожайость составила 20 тыс.тонн с площади 33 гектара, общая выручка компании достигла 2,3 млрд. рублей за год.Технологическое оборудование импортное, семена также не отечественного производства.
Дмитрий Лашин-на фото справа, председатель совета директоров группы компаний «Долина овощей»:«Мы уверены в том, что овощи должны быть вкусными и экологически чистыми. Мы вдохновляемся инновациями в области тепличного производства и влюблены в научный подход. Мы первыми в России начали применять теплицы пятого поколения UltraClima и полностью отказались от использования ядохимикатов при выращивании продукции. Мы руководствуемся принципами, которые важнее быстрой выгоды, и мы гордимся этим. Мы создаем новые стандарты».
На предприятии внедрена максимальная автоматизация процессов.
Любому растению для оптимального роста необходимо создать сбалансированные условия микроклимата- температура, влажность, свет, уровень углекислого газа в атмосфере. На наших фермах контроль за оптимальным климатом автоматизирован.
С помощью автоматизации этого процесса почти на 10% уменьшили штат сотрудников.Продукция автоматическим способом транспортируется в упаковочную зону и сортируется.
Собирают порядка 120 тонн плодов каждый день. При среднем весе в 200 грамм получается, что мы ежедневно сортируем около 600 тысяч плодов.
Помимо фотосинтеза необходимо обеспечить растения поливом. Раз в 2 недели плоды из теплиц «Долины овощей» отправляются на анализ для мониторинга элементного состава и при необходимости агроном может его скорректировать.
В 2018 году намечено строительство третьего тепличного комплекса последнего поколения «Елецкие овощи». Площадь 20 га. А в 2020 году введут в строй теплицы пятого поколения общей площадью 120 га по всей России. Планируют создать восьмь региональных сортировочных центров. И выход на первое место в России по производству овощей.
Фото, видео Дорджи Нимгирова,Олег Романовский