ЭКО-рецепт. Рыба в луковом кляре

IMG 20180216 135832Рекомендую этот рецепт тем, кому надоели привычные котлеты. Луковый кляр для рыбы и мяса - не только новая нотка вкуса, но и полезный для здоровья кулинарный компонент. Как маринад, сок лука делает нежным любое мясо.

Голубцы "Дачная нежность"

DSCN0784Вместо капусты с успехом можно использовать для голубцов листья салата кочанных сортов (я брала "Айсберг" и "Гасконь"). С ними голубцы получаются особенно нежными. Новый вкус внесет перловка (гречка, пшено) вместо риса - это оригинальное решение дать вторую жизнь оставшейся каше.

Гренки «Летние»

IMG 3401Сытный второй завтрак или дачный перекус. Весной и летом, когда в изобилии зелень, эти гренки пойдут на "ура" в любой семье.

Эко-кулинария: гренки «Десертные»

20Фотосрозами 005Многим хотелось бы порадовать семью вкусным десертом, приготовление которого не займет много времени, рецепт окажется несложным, а ингредиенты всегда найдутся под рукой. Даже из простого хлеба можно приготовить аппетитный десерт

Эко-кулинария: салат «Причуда»

13Фотосрозами 063Салаты - это отличная закуска. Есть множества вариаций самых разных овощных и фруктовых салатов. Добавим немного фантазии и получим вкуснейший салат из смеси яблок и овощей.

Эко-кулинария: суп «Мясной»

74Фотосрозами 002Мясные блюда весьма популярны и питательны, но чаще всего их подают, как второе. Многие считают, что полезный и вкусный суп из мяса сложно приготовить, и на приготовление уйдет много времени, но это совсем не так. Поделюсь легким рецептом аппетитного мясного супа, который порадует всю семью.

Эко-кулинария: запеканка из макарон «Спагетти»

IMG 20210509 194144Многие обожают подавать к столу макароны, так как их проще всего приготовить, но немногие знают, что из обычных макарон можно приготовить очень вкусное блюдо. Приготовление не потребует больших усилий. А сытная запеканка с сыром и майонезом порадует всю семью.

Луковая слоеная лепешка из пресного теста

maxresdefault572Луковые лепешки из пресного слоеного теста, вкусные, ароматные, быстросъедаемые! 

Эко-кулинария: суп «Овощной»

15001Фотосрозами 004Горячее первое блюдо из овощей принесет на стол дачную атмосферу, а привкус квашеной капусты добавит супу пикантности.

Мясо по-кремлевски

2375958c3d24cf82a3747dbbb0a2ea21В свое время мясо по-кремлевски считалось фирменным блюдом избранных советских ресторанов.

А ведь в приготовлении сам рецепт крайне прост, вся тонкость в длительности приготовления и сливочном масле, которое размягчает волокна и делает мясо нежным, словно паштет.