Заварное безопарное тесто для пирожков "Бабушкин секрет"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

● 3 столовые ложки муки

● 3 столовые ложки масла подсолнечного

● 1 столовая ложка сахара

● 1 чайная ложка соли

 

Способ приготовления:

 

Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. 

Хорошо перемешать. 

Дать остыть этой смеси. 

Потом добавляем ещё 1 стакан теплой воды, 3 желтка, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей и 4-5 стакана муки (зависит какая клейковина муки) и замесить тесто, чтобы не липло к рукам.

Дать постоять от 30 минут до 1 часа и лепим пирожки.

НАЧИНКУ БЕРЕМ ЛЮБУЮ.

Жарим на среднем огне до румянца с обеих сторон. Масло должно кипеть.