Омуль - царь-рыба Байкала
О Байкале коротко и ёмко. Сообщение из цикла заметок от собственного корреспондента журнала "Экоград" Игоря Ситцевского. Омуль - царь-рыба Байкала
Омуль - царь-рыба Байкала, семейства лососевых. Употребляется с большим удовольствием местными жителями и туристами в копчёном, слабосолёном и вяленом виде. Промысловая рыба, её численность сегодня находится в достаточно устойчивом состоянии.
При этом наблюдаются циклические колебания численности омуля, связанные с переловом и естественными, природными причинами.
- Подробности
- Категория: Эко интересно
- Опубликовано 10.08.2013 19:29
- Просмотров: 3690